食品检测试剂
商品名称：肉类新鲜度检测试剂/新鲜度检测试剂
商品型号：DP-XD
商品型号：DP-XD
肉类新鲜度检测试剂/新鲜度检测试剂 型号：DP-XD
原理：
由于细菌分解含硫氨基酸产生硫化氢，它可以与醋酸铅作用产生黑色硫化铅，根据颜色变化可以判断肉品是否新鲜。
试剂成套：
肉类新鲜度检测试剂1瓶
滤纸1袋（50次）
100ml三角烧瓶1个
试验方法：
1.称取肉样15g剪碎，置100ml三角瓶中，
2.将一张滤纸放入到肉类新鲜度检测试剂瓶中浸湿，
3.将浸湿的滤纸悬于三角瓶内上，接近肉块但不触及，用其它物体将滤纸压住并将瓶口封住，于经65℃左右的水温中静置5min，观察滤纸条变化。
结果判断：
如滤纸条不变色，说明肉品新鲜；如滤纸条变为灰色且有金属光泽，则说明为不新鲜的肉或变质肉。
注意事项：
1.每次使用时摇匀检测试剂后再浸湿试纸。
2.每次用完后立即清洗干净三角烧瓶等以备下次再用。
3.试剂有效期为半年，请在有效期内使用。
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