食品检测试剂
商品名称：食品中硼砂快速检测试剂盒/硼砂快速检测试剂盒
商品型号：DP-BS

食品中硼砂快速检测试剂盒/硼砂快速检测试剂盒   型号：DP-BS

     硼砂具有增加食物韧性、脆度及改善食物保水性及膨胀等功能。但硼砂经由食品攝取后，可与胃酸作用产生硼酸，硼酸不易被排出体外，会在体內积蓄，妨碍消化酶的作用，引起食欲减退、消化不良、抑制营养素的吸收。其中毒症状为呕吐、腹泻、红斑、循环系统障碍、休克、昏迷等。成人致死量约15克，小孩约3克。硼砂在食品改良上确实具有很大的优越性，但其具有危险的毒性，目前世界各国包括我国都早已禁止使用。我国《食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理方法》规定，硼砂不允许作为食品添加剂使用。但由于硼砂能对食品的口感有显著的提高作用，特别是肉制品，应而被不少小吃店等肉制品单位添加使用，由于硼砂的防腐力比较低，为了达到效果，添加量均比较大。
本试剂盒采用样品提取液与A检测液反应，其产物再与姜黄试纸加热反应生成红棕色色斑，该色斑再与B检测液反应显示为蓝紫色来确定是否添加硼砂。

技术指标

1、检出极限：采用样品浸泡液：100 mg/kg

2、试剂有效期：6个月

检测范围

鱼丸、牛肉丸、牛肉、牛肉制品、扁食、米粉、油面、扁肉、蒸饺、水饺肉馅、各种粽子等。

检测步骤

1、取样品约5－10克，剪碎，加25ml左右蒸馏水或纯净水，振摇多次，浸泡10分钟；

2、取试纸1条，用小吸管吸取浸泡液，加1滴至试纸正中间，再加1滴检测液A在同一位置，适当倾斜试纸，使两者均匀混合；

3、拿好试纸，用电吹风的低档风将试纸慢慢吹干（3分钟左右）；

4、试纸出现红棕色色斑，再往色斑上滴加1滴检测液B；若未出现红棕色斑，不用加检测液B。

结果判断

1、吹干试纸后没有出现红棕色斑，或只有很小的红棕色斑，表示样品中没有添加硼砂；

2、吹干试纸后在样品液区域出现明显的红棕色色斑，并在滴加B检测液后色斑变成蓝紫色或绿黑色，表示样品中含有硼砂，红棕色色斑颜色越深表示硼砂浓度越高。

注：吹干试纸后试纸只有边缘有一点或一道红色斑，或只有很小的红棕色色斑，可判断为样品中没有添加硼砂；加有硼砂一般在加液部分显示红棕色比较明显。

试剂盒组成
1、A检测液：1瓶（绿盖）；
2、B检测液： 1瓶（蓝盖）；
3、标准品：1瓶（红盖）200ppm；
4、姜黄－乙醇试纸：100条；
5、一次性样品杯：100个；
6、小吸管： 100个；

注意事项
1、试纸应避光保存；
2、所有试剂应在有效期内使用；
3、为了熟练掌握操作，初次使用建议各做一次阳性和阴性对照。
4、对照方法：
    a、 阳性对照：用1滴标准品代替样品液加到试纸条上，其它操作步骤与样品检测相同。试纸条加液部分均应出现红棕色。
    b、 阴性对照：用1滴蒸馏水代替样品液加到试纸条上，其它操作步骤与样品检测相同。
试纸不显色或仅在边沿有少许红边。

www.51298264.com

北京亚欧德鹏科技有限公司

 

相关产品
30孔气流烘干器机/气流
石油类、动植物油测油
食品安全检测仪
葡萄酒专用葡萄糖/果糖
产品订单
单位名称： * 埴写企业名称，个人填写姓名
联系人： * 联系人
联系电话： * 手机、固话均可以（重要）
电子邮件：
咨询详情： * 其他需要说明的地方
安全验证： * 验证码
联系方式
北京亚欧德鹏科技有限公司
联系电话：010－51298264/51294858
手机：15313602957 18210605334
传真：010-57553286
联系人：曹经理
地址：北京市门头沟区双峪环岛东南角熙旺中心(东方巴黎时代广场)B座2137
网址:  //  www.51298264.com/
QQ:2577341770   2235197632
alibaba旺旺：depeng201105
相关分类
  • - 农药残留检测仪
  • - 微生物检测仪
  • - 蛋白质检测仪
  • - 色素快素检测仪
  • - 土壤检测仪
  • - 水分测定仪
  • - 地亩测量仪
  • - 金属探测仪
  • - 音频分析仪
  • - 其它
  • - 食品检测试剂